Vino je kmetijski prehrambeni pridelek. Nastane kot rezultat alkoholnega vrenja (fermentacija) grozdnega soka (mošta) iz grozdja plemenite vinske trte (vitis vinifera).
Vinar – klet: StobiDržava - vinorodna regija: Makedonija Sorta – zvrst: 100% ChardonnayStopnja sladkorja: Suho belo vinoLinija vin »Private reserve« s črno etiketo. Posebnost vina, poleg posebej izbranega grozdja je, da je del fermentiral in zorel v akacijevih sodih (accacia). Vino je polno in ..
Matošević Alba m alvazija je sortno vino slamnato rumene barve, intenzivnega aromatičnega profila in poudarjene sadnosti. Note breskve, marelice in citrusov dopolnjujejo cvetlične arome, značilne za sorto, kot so akacija/akacijevi cvetovi in kamilice. Vino ima izrazito mineralnost, ki je ena njegovi..
Sorta – zvrst: Merlot, Vranec, Cabernet SauvignonSuho rdeče vinoDobro se pari z mesom z žara in divjačino.Priporočena temperatura serviranja med 16-18 ° C...
Elegantno polsuho rdeče vino, pridelano iz vranca, modrega pinota in cabernet franca. Privlačen rdeč odtenek, sadne in pikantne arome, ki dopolnjujejo dolgi pookus...
Barva rubinasto rdeča, z granatnimi odtenki, izredno globoka. Vino je gosto. Vonj je zelo intenziven, zelo fin, razkošen. Izredna kompleksnost arom po suhih slivah, po praženem, tobak, sladki koren – likviricija, temna čokolda, črni poper, španski bezeg, gozdna podrast. Na okus je vino sveže, suho, ..
Vinar – klet: StobiDržava - vinorodna regija: Makedonija - TikvešSorta – zvrst: 100% SyrahStopnja sladkorja: suho rdeče vinoLinija vin »Private reserve« s črno etiketo. Syrah, ki izhaja iz področja Irana, oz. včasih Perzije, je oživitev te sorte v toplejših krajih. Dve leti zorenja v barrique sodih ..
Vinar – klet: StobiDržava - vinorodna regija: Makedonija - GradskoSorta – zvrst: 100% MerlotStopnja sladkorja: suho rdeče vinoLinija vin »Private reserve« s črno etiketo. Le najboljše grozdje merlota lahko postane Axios! Koncentrirano je vse, kar je dala narava. Zorenje v hrastovih sodih doda začimb..
Babuna Tikveš je drzno, sadno rdeče vino. Prisotna je srednje intenzivna aroma robide, češnje in pečene slive, ki ji sledi cvetlična nota vijolice in sled joda kot tipične sortne značilnosti. Po okusu je suho, z osvežilno kislino, finimi tanini, dobro integriranim alkoholom in polnim telesom. Preple..
Je edinstveno vino jantarno – zlate barve, pridelano iz grozdja sorte sivi pinot, laški rizling in chardonnay. V vonju je eksotično; spominja na cimet, belo kavo in belo čokolado ter kandirano skorjo pomaranče. Je vino za ljudi, ki radi uživajo v posebnih vinih, kjer kreacija narave poskrbi za nepoz..
Edinstveni spopad sredozemskega in celinskega podnebja, vulkanska zemlja in nadmorska višina 700 m v barovskih vinogradih, so katalizatorji za nastanek tega prefinjenega terroir vina. Domaine Barovo velja za najvišji sadni vrt na Balkanu. Visoko dnevno temperaturno območje, skupaj z vulkansko zemljo..
Vino iz enojnega vinograda 700 metrov visoko v gorskih gričih predstavlja popolno kombinacijo močnega vranca polnega okusa in mehke tanine Kratošije. Domaine Barovo velja za najvišji sadni vrt na Balkanu. Visoko dnevno temperaturno območje, skupaj z vulkansko zemljo, zagotavlja izjemno kakovost..
Ročna trgatev. Vino srednje zlate barve z izrazitimi aroma belega cveta in dinje, dopolnjeno z notami masla, vanilije in lešnika. Srednje kislo, polno telo in dolg zaključek...
Ročna trgatev. Vino temno, rubinasto rdeče barve, elegantne arome in okusa. Poln, eleganten in hedonističen okus. Sladko in sadno z zrelimi tanini in dolgim pookusom...
Grozdje izbrane kakovosti je trgano v polni zrelosti posamezne sorte in vinificirano ločeno z 10-dnevno maceracijo v kontroliranih pogojih v posodah iz nerjavečega jekla. Po končani alkoholni fermentaciji pretok v lesen barrique sode. Tipizacija pred stekleničenjem. Vino zori najmanj 24 mesecev na l..
Vinar – klet: Ščurek vinaVinorodna dežela – okoliš: Primorska – Goriška brdaSorta – zvrst: Beli pinotStopnja sladkorja: suhoBeli pinot je zaradi 8 mesečnega zorenja v jeklenih posodah ohranil grozdno-sortno aromo. Zelo zanimivo vino, saj je eden redkih v Brdih stekleničenih kot čista sorta!V vinu za..
Vinar – klet: Valter SirkVinorodna dežela – okoliš: Primorska – Goriška brdaSorta – zvrst: Beli pinotStopnja sladkorja: Belo suhoNe ravno pogosta sorta-vino, pa vendar ponudi krasno cvetlično-sadno aromatiko. Več mesečno (do 9 mesecev) zorenje v hrastovih barrique sodih da vinu čvrsto oporo, ki je i..
Je zvrst iz rumenega muškata, traminca in sauvignona. Je globlje zlatorumene barve. Vonj je poudarjen, ker vsaka sorta pri tem vinu poje svoj tenor, je sočno, cvetno. Je posebno suho urejeno vino. Ob okušanju nudi veliko zabave. Vino je zelo dobro, dolgega okusa, bogato, kreatorsko, avtorsko...
BIN 128 prihaja iz grozdja, pridelanega na tleh Terra Rossa v Coonawarri, regiji, ki ponazarja dišavo, prosojnost in zapeljivo naravo rdečih namiznih vin iz hladnega podnebja. Coonawarra je ostala vir grozdja shiraz za Bin 128 od prve izdaje letnika 1962. Da bi še dodatno izboljšali regionalne lastn..
Rdeče vino že po prvem vrtincu razkrije visoko gostoto in bogastvo, ki se odraža v močnih cerkvenih oknih na robu stekla. Prvi nos cabernet sauvignona Bin 149 kaže note robid in sliv. Sadnim odtenkom cvetice se pridružijo note staranja v sodu, kot je vanilija.Degustacijske note vina Penfolds Bin 149..
Bin 150 Marananga Shiraz je podregionalni izraz, ki je po značaju nedvomno Penfolds. Zasnovan iz starodavnih tal Maranange, ki ležijo zelo blizu središča dna doline Barossa – rahlo na severozahodu, kjer topli suhi pogoji in bogata rdeča prst zagotavljajo hrbtenico nekaterim najbolj znanim vinom v re..
Bin 2 je bil prvič izdan leta 1960, vendar so ga v Avstraliji v sedemdesetih letih prejšnjega stoletja na vrhuncu razmaha belega vina začasno ukinili. Prvotni Bin 2 je bil v stilu "avstralske burgundije" (kljub sortam Rhône) – običajno mehko vino srednjega telesa na osnovi shiraza. Mešanica Bin 2 sh..
Bin 28 ponuja predstavitev avstralskega shiraza s toplim podnebjem – zrelega, robustnega in izdatnega okusa. Prvič izdelan leta 1959, Bin 28 je bil prvotno poimenovan po znamenitem vinogradu Kalimna v dolini Barossa, ki ga je leta 1945 kupil Penfolds in iz katerega je bilo prvotno pridobljeno vino. ..
Bin 389 je bil pogosto imenovan "Baby Grange", delno zato, ker komponente vina zorijo v istih sodih, v katerih je bil prejšnji letnik Grangea. To vino, ki ga je leta 1960 prvič izdelal legendarni Max Schubert, je s kombinacijo strukture cabernet sauvignona in bogastva shiraza pomagalo ustvariti ugle..
Vino Bin 600 je neločljivo povezano s Penfoldsovim začetkom v Kaliforniji. Leta 1998 je Penfolds posadil potaknjence trte iz južne Avstralije v kalifornijsko zemljo. V tej mešanici je grozdje iz izvirnih potaknjencev trte, skupaj z grozdjem iz doline Napa. Raziščite čudovito jedro izdatnega rdečega,..
Napa Valley cabernet na novo definiran skozi Penfoldsov objektiv. Ime Bin 704 črpa navdih iz "zrcalne" podobe svojega avstralskega sorodnika Bin 407, vina, ki prav tako spoštuje sortni izraz. Definiran, a dostopen.Degustacijske note vina Penfolds Bin 704 Cabernet SauvignonBARVA: Jagodičasto rdeča.VO..
Penfolds Bin 707 je odsev caberneta Grangea. Polnega okusa z dokazanim potencialom za staranje, letnik 2021 prikazuje bistvo vina Bin 707. Na nosu zaznamo črni ribez, cassis in murvo. Okus je uravnotežen in popoln s svežimi murvami, črnim ribezom in figami s čvrstimi, sijočimi tanini.Paradni caberne..
Penfolds Bin 8 je bil prvič izdelan leta 2003 in je sodoben primer več regionalne in več sortne filozofije mešanja Penfolds. Vino je zrelega, uravnoteženega sadnega okusa, podprto z mehko integriranim hrastom, kar ima za posledico impresivno, gladko rdeče vino. Narejen je bil kot odgovor na povečano..
Osnova za rdeče vino Status je grozdje sort merlot (70 %) in cabernet sauvignon (30 %).Ročna trgatev ob polni zrelosti grozdja, ko so tanini v jagodni kožici in pečki zreli.Maceracija (stik s kožico) traja najmanj 45 dni, ob najboljših letinah tudi 60 dni.Vino nato najmanj 30 mesecev zori v velikih ..
To penino je navdihnila dežela, od koder prihaja naš vinar. V njegovi rodni Šampanji je poimenovanje “Blanc de Blancs” rezervirano samo za vina, ki nastanejo izključno iz chardonnaya. Ta plemenita sorta tudi kot goba posrka vse, kar mu daje terroir, na katerem raste. Naš cuvée je popoln primer za to..
Temne in kompaktne živahne in sijoče rubinaste barve z granatnim sijajem. Nos se odpira postopoma. Vino je plemenito, lepo razvito, globoko in toplo, dišavo, sadno in začinjeno...
Globoke jantarne barve z zlatimi odtenki. Nefiltrirano. Cvetica je intenzivnejša, dozorela. Med, animalične in balzamične note, usnje. Suho v ustih, zmernih kislin, srednjega telesa ter jasnim fenolnim otipom. Karakter v ustih je intenzivnejši in ponuja obilico okusa, zemeljske note, svinčnikovo kon..
Žametna črnina je znana po tem, da je te sorte najstarejša trta na svetu, ki še obrodi. Najdete je v Mariboru, kjer so jo zasadili pred 400 leti. Kar se tiče pridelave vina, pa žametna črnina v svetu ni dosegla takšne prepoznavnosti kot v Sloveniji. Je endemična slovenska sorta, ki jo najdemo predvs..
Penino Brut Réserve smo ustvarili s strogim upoštevanjem tradicionalne šampanjske metode. Znanje našega vinarja, ki je v preteklosti delal v velikih kleteh francoske Šampanje, nam je omogočilo, da smo kot prvi v Sloveniji oblikovali edinstven stil vina z uporabo vina iz rezerve. Odlična kombinacija ..